Alimentos Termogênicos

Produtos termogênicos – tudo que você precisa saber

Atualmente encontramos uma grande quantidade de produtos termogênicos disponíveis. São cremes, géis, alimentos e comprimidos que prometem acelerar a queima de gordura, auxiliando na perda de peso e ganho de massa muscular. Mas para saber se esses produtos realmente funcionam precisamos entender o seu mecanismo.

Os produtos termogênicos atuam através do mecanismo de termogênese do nosso organismo, dai o nome.

Termogênese é um mecanismo orgânico de produção de calor. Esse mecanismo pode ser químico ou mecânico.

A termogênese mecânica é baseada no calafrio. Quando sentimos frio trememos produzindo atrito entre nossos tecidos, para converter a energia mecânica em calor.

A termogênese química é o conjunto de reações químicas exotérmicas nas nossas células. As células utilizam as reservas de gordura do nosso organismo para produzir energia liberando calor. Isso acontece o tempo todo, quando respiramos, durante a digestão ou quando fazemos esforços físicos.

É a termogênese química que é intensificada com o uso desses produtos, consequentemente aumentando a queima de gordura. Cada produto age de um modo. Conheça os principais produtos termogênicos e como eles agem.

 

Os cremes e géis termogênicosCremes Termogênicos

Promovem uma ação local, em geral aumentam a circulação sanguínea na região aplicada, isso promove um aumento da temperatura e aumenta a quebra de gorduras. Esses produtos tem uma combinação de ativos funcionais como:

  • Cafeína: estimula a quebra da gordura, inibe a produção de novas céluas de gordura, confere firmeza e hidratação auxiliando na ação anti-celulite.
  • Nicotinato de metila: dilata os vasos, facilitando a microcirculação e a permeação de substâncias que possuem células de gordura.
  • Pró-vitamina B5: nutre, hidrata, promove a regeneração celular, protege a pele e ajuda na cicatrização.

Esse cremes e géis devem ser usados como coadjuvantes da dieta e exercícios físicos. Normalmente é aplicado antes da prática de exercícios físicos ou durante a drenagem linfática.

 

Os alimentos termogênicos

alimento-termogenicosSão alimentos que aceleram o metabolismo ou que dificultam o processo de digestão, exigindo mais energia para realizar o processo. Porém só se consegue perceber a queima de gordura quando são consumidos com frequência.

  • Gengibre: pesquisas apontam que acelera o metabolismo em até 20%. Pode ser usado cru, refogado, como chá ou batido com qualquer fruta.
  • Canela: tem ação estimulante, facilita a digestão e combate a flatulência. Pode ser consumida em pó, adicionado a preparação de outros alimentos ou em forma de chá.
  • Curry: Condimento muito utilizado na cozinha asiática. Acelera o metabolismo, é um poderoso antioxidante e fortalece a imunidade.
  • Café: A cafeína é um estimulante e termogênico natural. Porém o exagero pode fazer mal a saúde, provocando taquicardia e problemas estomacais. Consuma até 3 xícaras por dia.
  • Cacau: possui propriedades estimulantes e antioxidantes por conter cafeína e polifenóis.
  • Pimenta vermelha: A capsaicina, substancia presente na pimenta, tem ação termogênica comprovada e é considerada um dos melhores auxiliares no controle de peso e é estimulante.
  • Mate: o consumo de erva-mate ajuda na perda de peso, no aumento da taxa de HDL (bom colesterol) e na diminuição da taxa de glicemia.
  • Chá-verde: Possui cafeína e as catequinas, substancias que estimulam a queima de gorduras. Também combate a retenção de líquido, diminuindo o inchaço corporal e consequentemente causando a diminuição das medidas.
  • Linhaça: Acelera a queima calórica e regulariza o intestino.
  • Semente de chia: Além de seu poder termogênico é rica em fibras ajudando a controlar o colesterol, triglicérides e glicemia. Também oferece saciedade e auxilia na imunidade.
  • Farelo de aveiaé rico em betaglucana, uma fibra solúvel que auxilia no emagrecimento.
  • Outros alimentos como a mostarda, vegetais fibrosos (brócolis, acelga, couve), guaraná natural, kiwi, aspargos, pimentão, entre outros, possuem o mesmo efeito térmico dos anteriores, aceleram o metabolismo auxiliando na queima de gorduras.

 

Os comprimidos termogênicos

Comprimidos termogenicosHá uma grande variedade de comprimidos termogênicos no mercado. Mas atenção, esses produtos só devem ser utilizados por quem pratica atividades físicas regulares e com orientação profissional.

Esses comprimidos contém uma pequena quantidade de substancias termogênicas, normalmente cafeína e taurina, que não seriam suficientes para influenciar na queima de gorduras, por isso sua eficácia é contestada. Aumentar a dosagem para compensar a concentração da substancia pode colocar a saúde em risco.

Além disso, existem comprimidos ilegais, a base de efedrina e anfetaminas, substancias com venda proibida no Brasil e também nos EUA. Não é nem necessário dizer que consumir esses produtos é colocar a sua saúde e até sua vida em risco.

 

Minha opinião: Eu acredito que substituir ou incluir alimentos funcionais a nossa alimentação é sempre válido. Entre os alimentos que utilizo, conheço e endosso os benefícios estão o farelo de aveia, o chá verde, gengibre, canela e pimenta caiena. Já os cremes e géis termogênicos, entre os que eu já usei, percebi uma leve diferença, muito mais no aspecto da pele, aparência da celulite do que na redução de medidas.

Sobre os comprimidos termogênicos, minha opinião é não arriscar. Acredito que não vale a pena colocar minha saúde em risco por conta de perder alguns centímetros de barriga. E como vimos, as outras opções termogênicas existem, são eficazes e seguras.

Mas o melhor é sempre procurar orientação profissional. Converse com o seu médico ou nutricionista e fale sobre seu interesse nos termogênicos, ela vai avaliar se são seguros para você e indicar a melhor opção e dosagem.

 

 

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Marianne Assunção

Estudante de biomedicina, adora cozinhar.